Piiri ääres avas uksed maitsete maailm

Valkas poe Garšu Pasaule avanud Inese Kāposte vastamas ostja küsimustele maitseainete kohta. Foto: Arvo Meeks / Lõuna-Eesti Postimees

Kaksiklinna Läti poolel tegi uksed lahti kauplus Garšu Pasaule, mis eesti keelde tõlgituna tähendab maitsete maailma.

«Ise armastan kokata ja seepärast oli esimene mõte, et müüa võiks maitseaineid. Ja niimoodi kõik algaski,» rääkis poe omanik Inese Kāposte.

Enamik müügil olevatest maitseainetest pärineb tema sõnul Lätist. Müüb ta neid nii mugavates potsikutes kui väikestes kilekotikestes. «Viimased on odavamad,» selgitas ta. «Paljudes neist ei ole säilitusaineid, mida inimesed viimasel ajal vältida püüavad. Samuti on meil maitseaineid, millesse ei ole soola lisatud – inimesed lihtsalt tahavad selliseid.»