Lõuna-Eesti parim toiduaine valmib Aakres

Vahur Vuks Foto: Arvo Meeks / Lõuna-Eesti Postimees

Täna, 29. aprillil aset leinud Eesti toiduainetööstuse aastakonverentsil «Arukas juhtimine, tark spetsialiseerumine ehk kombinaadist leiutajatekülaks» selgus tänavune Eesti Parima Toiduaine konkursi võidutoode. Selleks sai Valio Gefilus cappuccino-keefir.

Toiduliit kuulutas välja ka tänavused parimad tooted piirkondlikelt väike-ettevõtjatelt. Lõuna-Eesti toodetest pälvis tiitli funktsionaalne mustika-vaarikamoos kiudainetega ASilt Bacula, mis tegutseb Valgamaal Puka vallas Aakres.

Bacula esitles oma funktsionaalseid moose mullu 21. mail Dorpati konverentsikeskuses. Lisaks mustika-vaarika moosile toodi siis avalikkuse ette samalaadne vaarikamoos.