Novgorodi köögi õhtu täitis kõhu vene söökidega

Reede õhtul oli Ugandi Restos võimalus nautida traditsioonilisi Novgorodi toitusid. Vene rahvusliku muusika tõi otepäälasteni folklooriansambel „Malahit”.

Et Otepääl on Novgorodi ja Pihkva linnadega kujunenud hea koostöö, siis ongi sõpruslinnade esindajad praegu Otepääl külas. Visiidi käigus toimus ka Novgorodi köögi õhtu, kus Novgorodi turismiinfokeskuse arendusosakonna juhataja Andrei Vassiljev tutvustas Novgorodi linna.

Novgorodi köögi õhtul olid erimenüüs traditsioonilised Novgorodi toidud. Eelroogadena pakuti salatit „Sofia aed“ ning kohalikult kangelaselt Buslay´lt nime saanud Busaly rulle. Õhtul serveeritud hapukapsasupp võitis eelmisel aastal lausa kohalikul gurmee-festivalil kõrge  koha.